كيفيه عمل دونات خطيــــــــــرة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

"
"

صبآحكم .. مسآئكم .. دونآآت كريسبي

جبت لكم طريقه دونآآت كريسبي عااد ان شاءالله تطلع مثلهم

[url=http://www.picamatic.com/show/2009/02/05/12/29/2002316_300x300.jpg] كيفيه عمل دونات خطيــــــــــرة 2002316_300x300

[/url]

[url=http://www.picamatic.com/show/2009/02/05/12/38/2002528_300x274.jpg] كيفيه عمل دونات خطيــــــــــرة 2002528_300x274

[/url]

لعجين الدونات نحتاج:

2 كوب حليب مغلي
نصف كوب زبدة
ثلثي كوب سكر
رشة ملح
ملعقة كبيرة خميرة
4 بيض
رشة جوز الطيب
7 كوب دقيق
الصلصة :
3 كوب سكر بودرة
رشة ملح
نصف ملعقة فانيليا
نصف كوب ماء
الكوب الذي استعملته العياري وليس الكوب العادي...

كيفيه عمل دونات خطيــــــــــرة 4950fdb7bdd45aa7eeae0f96fe7c97c1

الطريقة:
نضع الحليب على النار الى ان يغلي...
نزيله من فوق النار ونضيف الزبدة ونحركها الى تذوب..
نضيف السكر والملح وجوز الطيب ونمزج جيدا ونترك الخليط يبرد ...ليس كتيرا يبقى دافئ شوي ....

نضيف الخميرة

اكواب من الدقيق ......نخلط ....ثم نضيف باقي الدقيق الخليط سيكون ستيكي اي يلزق في الايدين

نمزج جيدا جيدا ونتركه في مكان دافئ الى ان يتضاعف حجمه ......
نمد العجينة على سطح مرشوش دقيق ونقطعه بالقطاعة ....ونتركها ترتاح مرة اخرى 40 دقيقة...
في زيت غزيرساخن نقلي الدونات ...ننتبه عندما نضعها في الزيت ان نقلبها بمجرد ان ترتفع الى فوق ثم نحمرها من الجهتين ...
وملحوضة حسب ماوجدت في الوصفة انك لما تخرجيها من الزيت وتضعيها على ورق ماص للزيت ان تظعيها بالضبط كما اخرجتها من الزيت يعني لا تقلبيها ...
بعد ان ننتهـي نمزج مقادير الصلصة وندهنها بها ..

[url=http://www.picamatic.com/show/2009/02/05/12/34/2002428_300x341.jpg] كيفيه عمل دونات خطيــــــــــرة 2002428_300x341

كيفيه عمل دونات خطيــــــــــرة 2002428_300x341

[/url]

وصحتيـن وألـف عافيـه

~\\ام ام ام ام يم يم يم لذيذه\\~
~\\مشكوره خيتوو على الوصفه الروعهـ\\~
~\\جاري تطبيقها يالغلا\\~
~\\وبنتظار جديدك ولا تحرمينا منه\\~
~\\ودي\\~

مشكورة حبي على مرورك النايس

» كيفيه عمل صورة بالكتابه
» نصائح للطلااب والطالبات عن كيفيه الاستعداد للآ ختبارات